Αποτοξινωτικό Smoothie με Ψύλλιο
Το Ψύλλιο είναι ένα πρεβιοτικό της ομάδας φυτικών ινών, ουσία δηλαδή που χρειάζεται για να αναπτυχθούν υγιείς αποικίες προβιοτικών στο πεπτικό σύστημα και είναι απαραίτητες για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση φλεγμονών.
Το φυτό από το οποίο εξάγονται οι σπόροι ψύλλιου αντέχει σε ξηρό και δροσερό κλίμα και καλλιεργείται κυρίως στη βόρεια Ινδία. Εκτός από τη διαδεδομένη χρήση του για την ανακούφιση από συμπτώματα, έρευνες έχουν δείξει ότι έχει οφέλη στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης βοηθάει στον έλεγχο του βάρους, καθώς απορροφά 8 έως 14 φορές τον όγκο του σε νερό και έτσι προκαλεί την αίσθηση του κορεσμού.
Υλικά για 2 μερίδες:
1 πράσινο μήλο
1 κούπα νερό
1 κούπα γάλα αμυγδάλου
1 κουταλάκι του γλυκού ψύλλιο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορο σε σκόνη
2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους chia
¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη
Χυμό από 1 λάιμ
Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απολαύστε το οποιαδήποτε ώρα της ημέρας ενδιάμεσα από τα κύρια γεύματα.
Διατροφική αξία:
Θερμίδες ανά μερίδα: 360
Πρωτεΐνες ανά μερίδα: 4γρ.
Υδατάνθρακες ανά μερίδα: 24γρ.
Νάτριο ανά μερίδα: 25 μγρ.
Φυτικές ίνες ανά μερίδα: 5 γρ.
Λιπαρά ανά μερίδα: 31γρ.
Πηγή: featness.gr