Ψωμί με Φύτρο Σιταριού σε φέτες (500γρ)
- Κωδικός: B.01.02.115
- EAN: 8032454002264
Το 1ο ψωμί σε φέτες με φύτρο σιταριού! Μια αποκλειστική διαδικασία βλάστησης και η προσεκτική επιλογή πρώτων υλών δημιούργησαν ένα μοναδικό βιολογικό ψωμί με φύτρα σιταριού. Πηγή πρωτεϊνών & πλούσιο σε φυτικές ίνες.
- Από 100% βιολογικά συστατικά
- Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
- Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
- Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και «χειροποίητη σπιτική ποιότητα».
- Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης.
- Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
- Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα!
- Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες.
- Κατάλληλα και για vegans.
Συστατικά
Αλεύρι ολικής μαλακού σίτου* 26%, αλεύρι μαλακού σίτου* 26*, νερό, μαλακό σιτάρι φυτρωμένο φρέσκο αλεσμένο* 18%, φυσικό προζύμι μαλακού σίτου* (αλεύρι μαλακού σίτου*, νερό) 13%, αλάτι, γλουτένη σίτου*, μαγιά (Saccharomyces cerevisiae), ψημένη βύνη* (αλεύρι βυνοποιημένου κριθαριού*, αλεύρι βυνοποιημένου σίτου*, αλεύρι μαλακού σίτου* τύπου "0" αποξηραμένο). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *βιολογικής γεωργίας.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σινάπι και σόγια.
Διατροφικός Πίνακας
Μέση Διατροφική Αξία/100g: ενέργεια 1101kJ/260kcal, λιπαρά 1.2g – εκ των οποίων κορεσμένα 0,4g, υδατάνθρακες 50g – εκ των οποίων σάκχαρα 1,2g, εδώδιμες ίνες 6g, πρωτεΐνη 9.4g, αλάτι 1,3g.
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Vegan | ✔ |
| Βιολογικό | ✔ |
| Χορτοφαγικά | ✔ |
| Χωρίς Ζάχαρη | ✔ |