Υλικά (για 10 μπαλίτσες):

 

100 γραμ. ακατέργαστοι φυτωμένοι σπόροι ηλίανθου

80 γραμμάρια χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο κακάο

2 κουταλιές της σούπας σπόροι κάνναβης

1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia

1 κουταλιά της σούπας (3g) σκόνη σπιρουλίνας

Για διακόσμηση: Matcha σε σκόνη (πράσινο τσάι)

 

Εκτέλεση:

 

Ανακατέψτε τους χουρμάδες, τους φυτρωμένους σπόρους, τη σπιρουλίνα και το βούτυρο του κακάο στο μπλέντερ. Προσθέστε τους σπόρους κάνναβης και chia και ζυμώστε με το χέρι για να διατηρηθούν οι σπόροι ολόκληροι. Σχηματίστε σε μπάλες και πασπαλίστε "γενναιόδωρα" με Μatcha.