Βιολογικά κρακεράκια, φτιαγμένα με κόκκους φαγόπυρου ολικής άλεσης, νιφάδες βρώμης και φυσικό προζύμι. Ένα νόστιμο, τραγανό και ελαφρύ σνακ για όλες τις ώρες. Προιόν φούρνου, πηγή φυτικών ινών & Vegan.
Το μυστικό του προζυμιού που χρησιμοποιείται βασίζεται στη αρχαία διαδικασία της "φυσικής ζύμωσης" (with the mother). Αποτελείται από μια ζύμη υψηλής ποιότητας με νερό και αλεύρι, η οποία, αφήνοντας να ξεκουραστεί για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, δημιουργεί τις κατάλληλες συνθήκες για να ευνοήσει τη διαδικασία ζύμωσης, χάρη στην ανάπτυξη βακτηρίων και γαλακτικών ζυμώσεων.
Συστατικά: αλεύρι μαλακού σιταριού*, φυσικό προζύμι μαλακού σιταριού* (αλεύρι μαλακού σιταριού*, νερό) 8%, ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού* 8%, αλεύρι φαγόπυρου ολικής* 6,5%, βύνη ρυζιού* (αλεύρι ρυζιού*, βύνη κριθαριού*), αλάτι, μαγιά (Saccharomyces cerevisiae), νιφάδες βρώμης ολικής* 1,2%, τραγανό φαγόπυρο ολικής άλεσης* 1%, αντιοξειδωτικό: εκχυλίσματα δεντρολίβανου*. *Βιολογικής γεωργίας. Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σπόρους σουσαμιού και σόγια.
Μέση Διατροφική Αξία/100g: ενέργεια 1681kJ/399kcal, λιπαρά 9,5g - εκ των οποίων κορεσμένα 0,7g, υδατάνθρακες 67g - εκ των οποίων σάκχαρα 1,4g, εδώδιμες ίνες 3g, πρωτεΐνες 9,8g, αλάτι 1,6g.