Clearspring
Brand: Clearspring
Kombu αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης άγριας συγκομιδής. Τα Kombu (Laminaria japonica) είναι μια ιαπωνική ποικιλία από φύκια με έντονη γαστρονομική χρήση. Χρησιμοποιoύνται συνήθως για ετοιμασία ζωμού για σούπες, βραστά, σάλτσες και vegan πιάτα. Το Kombu περιέχει φυσικό γλουταμινικό οξύ - ένα αμινοξύ..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης Wakame (Undaria pinnatifida). Το Wakame, με τα μαλακά σκούρα πράσινα φύλλα του, έχει ευχάριστη ήπια γεύση, ενώ είναι ευέλικτο και εύκολο στη χρήση. Ταιριάζει ιδιαίτερα σε σούπες, σαλάτες και πιάτα με λαχανικά. Η συσκευασία περιέχει 6 μερίδες.
Προετοιμασία: Πλέ..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Tα φύλλα Nori (Porphyra tenera) της Clearspring είναι άψητα, με ζωντανό χρώμα και ντελικάτη γεύση. Το Nori περιέχει 40% πρωτεΐνη.
Ψήστε κάθε φύλλο πάνω από μια εστία (φλόγα) μέχρι να γίνει έντονο πράσινο χρώμα. Eίναι απαραίτητο συστατικό για sushi rolls. Μπορεί επίσης να κοπεί σε λ..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Wasabi με αγριοράπανο σε σκόνη. To Wasabi είναι φυτό Ιαπωνικής προέλευσης που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και έχει εξαιρετικά ισχυρή γεύση. Σε συνδυασμό με το γνωστό αγριοράπανο δημιουργεί μια χαρακτηριστική, πικάντικη γεύση σε πιάτα σούσι και σάλτσες.
Προετοιμασία: Αναμιγνύετε 1 μέρος ζεστό..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Νιφάδες από φύκι Agar, γνωστό και ως "Kanten" στα ιαπωνικά. Οι νιφάδες αυτές αποτελούν μία εξαιρετική χορτοφαγική εναλλακτική επιλογή για τη ζελατίνη, κατάλληλη για την παρασκευή επιδορπίων, ζελέ και aspics. Παρασκευάζονται παραδοσιακά από χόρτα της θάλασσας στην Ιαπωνία. Έχουν ουδέτερη γεύση και εί..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Το Clearspring Kuzu (επίσης γνωστό ως Kudzu) είναι ένα ανώτερης ποιότητας πυκνωτικό αμύλου με απαλή υφή και ουδέτερη γεύση που εξάγεται φυσικά από τις ρίζες ενός από τα πιο δυνατά ορεινά φυτά της Ιαπωνίας.
Πώς να το χρησιμοποιήσετε; Ιδανικό πηκτικό για σούπες και βραστά φαγητά, γλυκές και..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Η βραβευμένη βιολογική σάλτσα σόγιας Tamari "διπλής πυκνότητας" της Clearspring μετονομάζεται πλέον σε Yaemon Tamari, τιμώντας την μακρά ιστορία και την παραδοσιακή τεχνική της οικογένειας Yaemon που παράγει αυτή την μοναδική σάλτσα σόγιας από το 1871.
Πρόκειται για μια βιολογικ..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Βιολογική σάλτσα Teriyaki χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αυτή η βραβευμένη σάλτσα Teriyaki είναι ιδανική για τα εκλεκτά πιάτα σας, προσθέτοντας μια απίστευτα γλυκιά αλλά και αλμυρή γεύση. Παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή ιαπωνική συνταγή, με σιρόπι ρυζιού, ευρωπαικά φασόλια σόγιας και βιολογικά υλ..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Βιολογική Shoyu σάλτσα σόγιας. Ασύγκριτη και βραβευμένη βιολογική σάλτσα σόγιας εξαιρετικής ποιότητας, η οποία παράγεται με επιμέλεια και προσοχή σύμφωνα με την παραδοσιακή Ιαπωνική συνταγή. Περιέχει μόνο ολόκληρους σπόρους σόγιας και ψημένο σιτάρι ολικής άλεσης, φυσικά ζυμωμένους και αργά ωριμασμέν..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Το Υuzu Ponzu είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό ντρέσινγκ, πλούσιο σε umami, που συνδυάζει την αρωματική γεύση του χυμού εσπεριδοειδών yuzu με τη φυσική σάλτσα σόγιας και το ξύδι ζυμωμένου ρυζιού. Περιέχει χυμό ψυχρής έκθλιψης από το γιούζου, ένα εξωτικό φρούτο που μοιάζει με λάιμ, λεμόνι, γκρέιπφουτ κ..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Το Βιολογικό Mirin είναι ένα Ιαπωνικό γλυκό κρασί ρυζιού που χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Ενώ τα περισσότερα προϊόντα Mirin ρυζίου στις μέρες μας, περιέχουν ζάχαρη και συντηρητικά, το ΜIrin της Clearspring ζυμώνεται φυσικά με koji από απλό ρύζι, ενώ προστίθεται λίγο αλάτι στο τέλος..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€
Brand: Clearspring
Βιολογικό ξύδι από σκούρο ρύζι. Παράγεται στο Kyusyu, Νότιο νησί της Ιαπωνίας, χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής. Ξεχωρίζει για την εξαιρετική του ποιότητα και τα μοναδικά χαρακτηριστικά του. Δροσιστικό και νόστιμο, με γεμάτη και ελαφρώς γλυκιά γεύση, χωρίς τη σκληρή οξύτητα παρόμοιω..
0.00€
Χωρίς ΦΠΑ:0.00€