Παρασκευή, 13 Σεπτεμβρίου 2024 — Αθήνα

Η Ελίδα Μοροφούλη, διακεκριμένη chef (γνωστή από τη συμμετοχή της στο Master Chef), υπέγραψε μια βραδιά όπου η τεχνική, η αισθητική και η γεύση βρέθηκαν στο προσκήνιο. Με οδηγό τα προϊόντα Schär και τη στήριξη της Green Bay (αποκλειστικός συνεργάτης της Schär στην Ελλάδα), παρουσίασε live δημιουργίες που ανέδειξαν πώς η χωρίς γλουτένη κουζίνα μπορεί να είναι εκλεπτυσμένη και απροβίβαστα νόστιμη.




Masterclass από την κουζίνα
Μέσα από βήμα-βήμα επίδειξη, η chef μοιράστηκε πρακτικά tips για ισορροπία γεύσης–υφής, σωστούς συνδυασμούς πρώτων υλών και σύγχρονο plating. Το κοινό παρακολούθησε από κοντά τη διαδικασία, πήρε ιδέες για νέες συνταγές και δοκίμασε premium γευστικές προτάσεις που έδειξαν την σταθερότητα και αξιοπιστία της γκάμας Schär.

«Η χωρίς γλουτένη γαστρονομία μπορεί να σταθεί ισάξια στο fine dining—αρκεί να ξεκινά από σωστές πρώτες ύλες και καθαρές τεχνικές.»
— Ελίδα Μοροφούλη

Γιατί ξεχωρίζει η συνεργασία με τη Schär
Η συνέργεια chef και προϊόντος ήταν εμφανής: σταθερό αποτέλεσμα, καθαρή γεύση, ευκολία στην εκτέλεση. Η εμπειρία επιβεβαίωσε ότι οι λύσεις της Schär απευθύνονται όχι μόνο σε όσους ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη, αλλά σε κάθε απαιτητικό foodie που ζητά ποιότητα χωρίς συμβιβασμούς.




Ευχαριστίες
Θερμές ευχαριστίες στο φιλόξενο Gluten Free Cafe του Θανόπουλου για τη φιλοξενία και σε όλους τους παρευρισκόμενους που συνέβαλαν στην επιτυχία της βραδιάς.

Μείνετε συντονισμένοι
Η Green Bay και η Schär ετοιμάζουν τις επόμενες premium εμπειρίες γεύσης, με την Ελίδα Μοροφούλη και εκλεκτούς καλεσμένους να φέρνουν την έμπνευση στην κουζίνα σας.