Ζελατίνη Κολλαγόνου (300γρ)

Η ζελατίνη της Planet Paleo είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικού κολλαγόνου και συμπυκνωμένης πρωτεΐνης. Προέρχεται από βοοειδή ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονται αποκλειστικά με χορτάρι (grass-fed).
 

Για χιλιάδες χρόνια, οι τροφές που ήταν πλούσιες σε ζελατίνη αποτελούσαν βασικό μέρος της διατροφής σε όλο τον κόσμο. Σήμερα, η ζελατίνη καταναλώνεται ως τρόφιμο πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Η ζελατίνη κολλαγόνου είναι ένα εξαιρετικά ευπροσάρμοστο υλικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών όπως ζελέ, πουτίγκας, για να 'δέσει' σούπες ή μαγειρευτά, ως βασικό συστατικό σε σέικ πρωτεΐνης ή ακόμα ως εναλλακτικό του αυγού σε τηγανίτες (πανκεικς) και συνταγές για ψήσιμο.

• Ζελατίνη κολλαγόνου βοοειδών που εκτρέφονται με χορτάρι (grass-fed). 
• Πλούσιο σε αμινοξέα όπως γλυκίνη και προλίνη.
• Υποστηρίζει την υγεία των αρθρώσεων, του πεπτικού και του δέρματος.
• Προωθεί την αποκατάσταση μυών μετά από άσκηση.
• Πολλαπλές χρήσεις στη μαγειρική & ζαχαροπλαστική.
• Υψηλή πρωτεΐνη - κάθε μερίδα περιέχει 91% καθαρή πρωτεΐνη.
• Χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
• 30 μερίδες.

Xρήση: Για ζελέ: Προσθέστε 1 κουτ. της σούπας ζελατίνη σε 600ml ζεστού χυμού φρούτων μέχρι να διαλυθεί. Αδειάστε σε ένα γυάλινο βάζο, αφήστε να κρυώσει και βάλτε το στο ψυγείο για να δέσει. Για γενική χρήση: 1 κουτ. του γλυκού σε μαγειρευτά, σάλτσες, σούπες.