Κρέμα Καρύδας (400ml)
- Κωδικός: B.20.01.563
- EAN: 5032722315495
Κρέμα Καρύδας με πλούσια κρεμώδη υφή και τροπική γεύση. Έχει πιο συμπαγή και παχύρρευστη μορφή από το γάλα καρύδας με 22% περιεκτικότητα σε λίπος καρύδας. Είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο κρέμας γάλακτος, κατάλληλο για τη μαγειρική. Εξαιρετικό για γλυκές δημιουργίες, αλμυρά πιάτα ασιατικής κουζίνας, τέλειο για σάλτσες και σως
- Προέρχεται από το τρίψιμο της σάρκας μιας ώριμης καρύδας και την ανάμειξη με νερό. Λιγότερο νερό παρασκευάζει την κρέμα καρύδας και περισσότερο νερό παρασκευάζει το γάλα καρύδας
- Με πλούσια κρεμώδη υφή και τροπική γεύση
- Μοιάζει με το γάλα καρύδας, αλλά έχει πιο συμπαγή και παχύρρευστη μορφή
- Τέλειο υποκατάστατο κρέμας γάλακτος
- Ιδανικό για αλμυρά και γλυκά πιάτα
- Προσθέτει υγρά στις συνταγές κάνοντας το ιδανικό για κάποια πιάτα όπως ριζότο και κουσκούς
- Ενδείκνυται για σάλτσες και σως
- Περιεκτικότητα σε λίπος καρύδας 22%. Ο διαχωρισμός του λίπους και η συγκέντρωση του στο πάνω μέρος της συσκευασίας είναι φυσιολογικός. Συνίσταται η ανακίνηση πριν τη χρήση.
ΔΙΑΦΟΡΕΣ |
|
Κρέμα Καρύδας (400ml) |
Πάστα Καρύδας (200γρ) |
|
Προέρχεται από ώριμη καρύδα και την ανάμειξη με νερό |
Από αφυδατωμένη ώριμη καρύδα |
|
Πλούσια κρεμώδης υφή |
Απαλή υφή |
|
Προσθέτει υγρά στις συνταγές |
Δεν προσθέτει υγρά στις συνταγές |
|
Χρήση σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική |
Χρήση σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική |
|
Χρήση αντί για γάλα καρύδας, υποκατάστατο κρέμας γάλακτος |
Χρήση για παρασκευή κρέμας καρύδας και γάλα καρύδας |
|
Ιδανικό για: σάλτσες, σως, ριζότο, αλμυρά και γλυκά πιάτα |
Ιδανικό για: σούπες, κέικ, παγωτά, επιδόρπια, έθνικ πίάτα |
Συστατικά
Βιολογική καρύδα (80%), νερό. Χώρα Προέλευσης: Σρι Λάνκα.
Διατροφικός Πίνακας
Μέση Διατροφική Αξία/100ml: Ενέργεια 899kJ/ 218kcal, Λιπαρά 22γ - εκ των οποίων κορεσμένα 20γ, Υδατάνθρακες 2,6γ - εκ των οποίων σάκχαρα 1,5γ, Πρωτεΐνες 2γ, Αλάτι 0,02γ .
| Χαρακτηριστικά Προϊόντος | |
| Vegan | ✔ |
| Βιολογικό | ✔ |
| Χορτοφαγικά | ✔ |
| Χωρίς Αλάτι | ✔ |
| Χωρίς Ζάχαρη | ✔ |
| Χωρίς Λακτόζη | ✔ |